浙江森蓝食品一站式服务赋能全国 300 余家餐饮门店

2016 年落地衢州龙游的浙江省森蓝食品有限公司，作为省级科技型预制菜企业，瞄准星级酒店、连锁酒楼、高端私宴的差异化菜品需求，推出菜系专属预制菜定制全链条服务。

企业拥有 20 亩标准化生产基地、6000㎡十万级洁净生产车间，配套全自动智能加工流水线，取得 ISO22000、HACCP 双重食品安全认证，手握 27 项食品加工专利。公司特邀浙菜泰斗、中国烹饪大师黄良涛担任技术顾问，把传统浙菜古法工艺和现代低温锁鲜技术结合，支持口味调整、克重定制、小批量试样、大批量稳定供货。

目前森蓝食品已服务全国超 300 家餐饮门店，打造多款爆款定制产品：适配浙菜馆的甄酥脆烤肉系列、融合餐厅生腌战斧牛排、宴席专用油兜兜、大刀牛肉、柠檬酸辣凤爪等预制菜，有效帮助餐饮门店降低后厨人工、解决菜品同质化、稳定出餐口感。全品类食材溯源、无违规添加剂的健康配方，成为酒楼私宴优选预制菜供应商。